Получил образование в Гейдельберге, Бирмингеме (Великобритания) и Балтиморе (США). В 2002 году проф. Вернер получил степень хабилитированного доктора в Гейдельбергском университете.В 2014 году занял должность директора Центра общей, висцеральной, трансплантационной, сосудистой и торакальной хирургии Мюнхенской университетской клиники Людвига-Максимилиана.
Членство в профессиональных организациях:
- Немецкое общество хирургии (DGC);
- Профессиональное объединение хирургов Германии (BDC);
- Немецкое общество общей и висцеральной хирургии (DGAV);
- Американская ассоциация поджелудочной железы (APA);
- Общество хирургии органов пищеварительной системы (SSAT);
- Европейское общество заболеваний поджелудочной железы (EPC);
- Международная ассоциация панкреатологии (IAP);
- Международная ассоциация гепатологии и панкреатобилиарологии (IHPBA);
- Европейская ассоциация гепатологии, панкреатологии и билиарологии (EHPBA);
- Немецкое трансплантационное общество (DTG);
- Немецкая ассоциация заболеваний пищеварительной системы и нарушения обмена веществ (DGVS);
- Немецкое общество заболеваний поджелудочной железы (DPC).